Экран оперативного контроля по питанию на ________________ 20___ года. |
|||||||||||||||
№ |
Наименование |
1 группа |
2 группа |
3 группа |
4 группа |
5 группа |
6 группа |
7 группа |
|||||||
1-2 |
3-4 |
1-2 |
3-4 |
1-2 |
3-4 |
1-2 |
3-4 |
1-2 |
3-4 |
1-2 |
3-4 |
1-2 |
3-4 |
||
1 |
Соблюдение графика раздачи пищи |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
Маркировка столов, посуды, форма одежды |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
Соблюдение нормы раздачи в группах
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
Этика приема пищи, сервировка |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
Организация дежурства |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
Принятие пищи в полном объеме |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
Соблюдение посадки по ОДА |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Без замечаний - - Есть замечания - +